Weingala 2025: zu Hause bei Freunden
Ankommen, sich entspannen und genießen. Denn die kommende 27. Weingala am 25. Januar 2025 steht unter dem Motiv „zu Hause bei Freunden“. Zu ausgewählten Weinen vom Weingut Hugo Brennfleck haben die Küchenkünstler des Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld eine einzigartige Genussreise kreiert – für eine Zeit des Wohlfühlens.
„Schon seit mehr als 40 Jahren kenne und schätze ich das Weingut Hugo Brennfleck aus Sulzfeld-Würzburg“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Dort fühle ich mich wie bei langjährigen Freunden willkommen und da kann ich bei einem guten Glas Wein über die Welt philosophieren.“ Dieses Gefühl möchte er nun mit den Gästen der anstehenden Weingala teilen.
Doch was zeichnet die Weine des Weingutes aus? Von frischen, lebendigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, harmonischen Rotweinen bietet das Weingut für jeden Gaumen das passende Erlebnis. Besonders hervorzuheben sind die Sorten Silvaner und Riesling, die mit ihrer feinen Fruchtigkeit und Eleganz begeistern. Dies erreichen die Familienwinzer nicht nur durch ihr handwerkliches Können und die Hingabe, sondern auch durch eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Naturnahe Anbaumethoden und sorgfältige Handarbeit garantieren, dass jeder Wein die typische Charakteristik des fränkischen Terroirs widerspiegelt. So ist jeder Schluck ein Stück fränkische Kultur, die die Kunst des Weinbaus in seiner schönsten Form zelebriert.
Unter dem Titel „zu Hause bei Freunden“ haben Küchenchef Thomas Meischner und Martina Hocke, staatlich geprüfte Sommelière und Goldmundschenk des Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld, im Austausch mit der Winzerfamilie Brennfleck ein Feinschmecker-Menü kreiert, das harmonisch mit der Weinauswahl korrespondiert. Wer auf die 27. Genussreise gehen möchte, kann sich für die auf 100 Gäste limitierte Weingala anmelden. Diese lässt sich auch als besonderes Erlebnis über einen Gutschein zum Weihnachtsfest verschenken.
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